Parliamo di Whisky americano, o meglio Whiskey, in questo caso, con Stefano Albano, di Vero Vine&Spirits in occasione dell’evento di presentazione del loro Catalogo di Rye Whiskey e Bourbon Whiskey Americani.
Questo catalogo è frutto di una capillare ricerca portata avanti negli USA alla ricerca di piccole distillerie artigianali, prevalentemente negli stati del Texas, Kentucky, Louisiana, Washington e New York, caratterizzate da piccole produzioni ma con una identità ben definita.
E’ stato difficile provare una trentina di whiskey, ma allo stesso tempo è stato estremamente interessante, almeno per noi, entrare in contatto con un altro whisky (non Scotch whisky, intendo…) e con le sue diverse espressioni.
Dovendo tirar fuori dal gruppo i miei preferiti, vorrei citare i tre prodotti di “The Block Distilling Co.”, una distilleria con sede in Colorado ma che lavora con una famiglia di agricoltori del Missouri che fornisce loro il 70% del grano utilizzato. Four Grain Straight, Night Sweats Straight e Night Sweat Straight Bottled in Bond.
