Quando due mondi si riconoscono, più che collaborare si raccontano. È quello che accade tra Drink Kong e Zuma Roma: un dialogo tra visioni, cultura giapponese e nuova mixology. Un incontro che non è semplicemente una collaborazione, ma un dialogo tra visioni, estetiche e percorsi che trovano nel Giappone una matrice comune, quasi una lingua condivisa fatta di equilibrio, precisione e cultura del dettaglio. (altro…)
Dalla cantina alla cucina, passando per agricoltura e allevamento: a Pitti Taste una riflessione sul futuro del cibo e del vino tra tecnologia, sostenibilità e riscoperta della materia prima. (altro…)
Tra annate diverse e una denominazione sempre più consapevole, il Chianti Classico si racconta alla Collection 2026 con vini più eleganti e bevibili. (altro…)
Raccontare il vino ai ventenni non è una missione impossibile: è una grande occasione. È questo il punto di partenza dell’intervista con Federica Fina, che grazie al suo lavoro nel mondo dell’enoturismo ha osservato da vicino una generazione spesso considerata distante dal vino, ma in realtà curiosa, attenta e sorprendentemente recettiva, se coinvolta nel modo giusto. (altro…)
Dentro “Miradas”, un viaggio nel cuore agricolo e simbolico della Barbagia
Locoe non è solo un luogo: è una geografia emotiva, un archivio naturale in cui la memoria di Orgosolo si deposita da secoli. Qui si apre il racconto di Nicola Corria, vicepresidente delle Cantine di Orgosolo, che guida la visita dedicata alla Granatza nell’ambito del progetto “Miradas”, iniziativa pensata per mettere in dialogo arte, territorio e produzione agricola. (altro…)
Quattordici edizioni e non sentirle. Anzi, sentirle tutte, una dopo l’altra, nelle annate che ogni anno raccontano ciò che il tempo sa fare al vino. Life of Wine torna a Roma e ancora una volta conferma la sua unicità: un format che non parla del vino di oggi, ma del vino di ieri per capire quello di domani. Una manifestazione che si è trasformata in un vero osservatorio sull’evoluzione enologica italiana. (altro…)
Dalla voce di Marco Oreggia e Laura Marinelli, il racconto di una guida in continua evoluzione.Flos Olei torna a Roma rinnovando il suo ruolo di osservatorio internazionale sull’olio extravergine d’oliva.…
Una Calabria che non smette mai di sorprendere. È questo il sentimento che ha attraversato la serata speciale organizzata al ristorante Idylio di Francesco Apreda, dove vini, vitigni e visioni future sono stati protagonisti di un racconto corale affidato alla voce di Gennaro Convertini, uno degli interpreti più appassionati della viticoltura calabrese contemporanea. (altro…)
Nel cuore elegante del Grand Hotel Parker’s, affacciato sul Golfo di Napoli, la nuova edizione di Be.come ha confermato ancora una volta la sua natura di laboratorio di idee, linguaggi e visioni intorno al mondo del vino. (altro…)
Dalle origini medievali al relais contemporaneo, l’incontro “Soste di Pietra” ha celebrato le radici e l’evoluzione di una delle più affascinanti residenze umbre. (altro…)
Un’edizione speciale del Roggiano sostiene l’inclusione sportiva dei ragazzi di Grosseto
Il vino come strumento di unione, solidarietà e crescita per il territorio. È questo il messaggio che arriva da Scansano, dove la Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano ha lanciato una nuova etichetta solidale dedicata all’associazione Skeep, realtà grossetana impegnata dal 2013 nell’inclusione sportiva di ragazzi con disabilità. (altro…)
È con Antonio Paolini, nostra guida nella degustazione dedicata al dialogo tra Valpolicella e Parmigiano Reggiano, un appuntamento inserito nella campagna promozionale DOPera DOP, progetto europeo nato per valorizzare le eccellenze DOP e i territori che le rendono simbolo dell’Italia autentica. (altro…)