FLOS OLEI TOUR IN ROME: 85 aziende e 250 etichette in degustazione
per un viaggio attraverso i migliori extravergine di tutto il mondo.
729 oli presenti nella guida che recensisce ogni anno le migliori 500 aziende olearie da 57 Paesi.
L’olio extravergine d’oliva è un fenomeno globale!
Sarà la Capitale il palcoscenico della prima tappa del tour internazionale organizzato da Flos Olei. La grande degustazione, che si terrà il 15 Dicembre nelle sale del The Westin Excelsior Hotel, rappresenta l’occasione perfetta per stampa, trade e pubblico, di entrare in contatto con le migliori espressioni della produzione olearia di tutto il mondo e partecipare alla presentazione dell’ultima edizione della guida. Curata da Marco Oreggia (esperto assaggiatore nonché autore del settore agroalimentare) e Laura Marinelli (giornalista di settore), Flos Olei costituisce ormai un punto di riferimento, particolarmente attento a scovare e valorizzare le eccellenze di questo incredibile prodotto.
Il lavoro di un anno ha permesso infatti al panel di esperti assaggiatori di recensire le migliori 500 aziende olearie, premiando 729 oli, inserendoli in ciò che ha assunto le sembianze di un vero e proprio atlante dell’olio. La caratura internazionale del progetto è confermata dalle 3 versioni disponibili, Italiano-Inglese, Italiano-Spagnolo e Italiano-Cinese, attenzione rivolta al crescente interesse dei mercati d’oltreoceano, e dai 57 Paesi dislocati in 5 continenti presenti nel volume. Nonostante ciò, il Mediterraneo si conferma, quantomeno per i numeri, la terra d’elezione di questo incredibile prodotto, contando 20 cartografie per l’Italia e 14 per la Spagna sulle 91 totali.
«Il 2025 segna il nostro 25esimo anniversario – afferma Marco Oreggia, curatore ed editore della guida Flos Olei – e la giornata del 15 Dicembre, prima tappa del tour internazionale, sarà l’occasione per condividere questo prezioso traguardo con il pubblico, l’affezionato gruppo di importatori che ci segue da anni e tutti gli altri attori della filiera. Una duplice attenzione, quella rivolta ai consumatori e al trade, che contraddistingue la nostra guida sin dalla sua nascita.”
Anche sul fronte della qualità non c’è spazio per i dubbi: 5 aziende italiane e 3 spagnole sulle 9 complessive inserite nella Hall of Fame dell’olio, dimostrando negli anni una continuità e una coerenza stilistica che in pochi possono vantare.
«È un’espressione nata nel mondo dello sport – spiega Laura Marinelli – riservata a chi si è particolarmente distinto nel corso degli anni, raggiungendo traguardi di assoluto valore. Diciamo che si tratta di un gruppo ristretto di autentici fuoriclasse in grado di salire ai vertici della nostra classifica».
E proprio per chi si prende cura giorno dopo giorno della tutela della cultura dell’olio, tornano, come di consueto, gli Special Awards: quattro riconoscimenti che spaziano dal settore della promozione a quello della diffusione su larga scala dell’olio EVO di qualità. Il Premio “Importatore dell’Anno” va alla cinese Norenfoods Technology Co. Ltd; il Premio “Il Ristorante dell’Anno” alla livornese Trattoria da Aurelio; il Premio “Giornalista dell’Anno” se lo aggiudica la spagnola Nieves Ortega – Olimerca e il Premio Speciale Cristina Tiliacos è riservato alla FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.
“Un grazie speciale – prosegue Oreggia – va a tutta la nostra squadra, da sempre votata alla ricerca dell’eccellenza assoluta, che negli anni ha reso il nostro volume uno dei riferimenti più autorevoli del settore, valorizzando non solo le migliori produzioni ma anche le donne e gli uomini che si dedicano con passione e professionalità a questo straordinario prodotto».
L’evento di Domenica 15 Dicembre inizierà alle ore 10.30 con la conferenza stampa di presentazione della guida, a cui seguirà la premiazione delle aziende in classifica. L’apertura dei banchi d’assaggio è fissata alle 15.00 e proseguirà fino alle 21.00, offrendo al pubblico la possibilità di immergersi in un viaggio gastronomico intercontinentale. Non mancherà, inoltre, uno spazio dedicato al food con la presenza di stand con prodotti d’eccellenza. Come da tradizione, Flos Olei coinvolge anche importanti figure della ristorazione: 11 grandi chef che mostreranno il corretto utilizzo dell’olio di qualità in cucina tramite gli show-cooking, per una mescolanza di sapori con le migliori etichette presenti in guida. L’appuntamento spalanca le porte anche a chi desidera avvicinarsi alla tecnica di degustazione, organizzando seminari che sottolineano l’importanza di una divulgazione accessibile e professionale.
