C’era un tempo, non così lontano, in cui il primo segnale di una fretta nuova, quasi inconsapevole, si manifestò sotto forma di zapping televisivo. Era la fine degli anni ’90: si tornava a casa, si accendeva la TV e, con il telecomando in mano, si passava da un canale all’altro senza mai fermarsi, senza scegliere davvero. Era uno svago, ma anche il primo passo verso un consumo frammentato dell’attenzione. (altro…)
Anche quest'anno io e Federico abbiamo avuto il piacere di contribuire alla realizzazione dell'edizione 2026 della Guida online ai Migliori Vini della Sardegna, firmata da Maurizio Valeriani e Antonio Paolini,…
Quando la passione diventa rivoluzione.
Rinunciare a un percorso già tracciato per inseguire un sogno. È da questa scelta controcorrente che nasce l’identità di Rebels, il birrificio artigianale romano che da quasi dieci anni porta avanti un’idea di birra fuori dagli schemi, tra creatività, gusto e spirito indipendente. (altro…)
Roma si prepara ad accogliere una nuova edizione di Vinòforum, l’appuntamento che da anni celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Dal cuore verde della Capitale, nella splendida cornice di Piazza di Siena, il vino torna protagonista con sette serate all’insegna delle grandi degustazioni, della cucina d’autore e delle migliori produzioni vitivinicole del Paese. (altro…)
“Vino buono ce n’è tanto e dappertutto. La cosa più bella è andare ad assaggiare e scoprire qual è il vino che ti parla davvero”. È così che Marco Zenato riassume il suo approccio al mondo del vino, fatto di curiosità, onestà e spirito critico. Perché la qualità, spiega, si riconosce con il tempo, con l’esperienza, ma anche con il cuore: “Se tu mi racconti un vino e lo racconti bene, forse quel vino diventerà ancora più buono. Perché la storia che mi hai trasmesso aggiunge valore al bicchiere”. (altro…)
A volte, basta un dettaglio a catturare la nostra attenzione. Nel mio caso, è stata una tartaruga.
Non una tartaruga qualunque, ma un piccolo totem stilizzato, fiero e silenzioso, impresso sulle bottiglie di Castello Monterinaldi. Quel simbolo, così delicato e deciso insieme, ha risvegliato in me un’eco antico, un legame profondo con questi animali che ho amato fin da bambina. (altro…)
Ogni estate romana ha il suo colore. E da ormai 14 edizioni, quel colore è il rosa. Con Bererosa 2025, Francesco D’Agostino e la squadra di Cucina & Vini tornano a raccontare — e a far degustare — il mondo dei vini rosati italiani nella cornice di Villa Appia Antica. (altro…)
La Strada del Vino di Soave è molto più di un itinerario enologico: è un invito a scoprire un territorio che da oltre 25 anni racconta con passione le sue radici, i suoi paesaggi e la sua cultura del vino. Ne abbiamo parlato con Stefano Alberti, attuale Presidente dell’associazione che coordina e promuove questa realtà. (altro…)
C’è un filo prezioso che lega il mondo del vino lombardo alla solidarietà: si chiama “L’Olimpo dei Vini Lombardi”, un progetto che nasce con un obiettivo nobile — raccogliere fondi per sostenere la ricerca contro la fibromialgia. (altro…)
C’è qualcosa di speciale nel festeggiare un anniversario importante. E per la famiglia Ricci Curbastro, i 25 anni di Rontana non sono solo una tappa da celebrare, ma un’occasione per raccontare il percorso di un progetto che, nel tempo, ha saputo crescere restando fedele a se stesso. (altro…)
Alla Tenuta Solar di Monteforte d’Alpone, il tempo sembra avere un altro ritmo. Qui, tra i filari che si arrampicano sui pendii di antichi vulcani ormai spenti, si coltiva un sapere che mescola tradizione, ingegno e passione. Il nome stesso della tenuta evoca questo spirito: Solar, dal vecchio “solaio”, era il luogo dove, un tempo, si lasciavano appassire le uve per ottenere vini preziosi. Ancora oggi, questo antico metodo è il cuore pulsante della produzione aziendale. (altro…)
9,23 miliardi di euro: è questo il valore del vino certificato in Italia secondo l’Annual Report 2025 presentato da Valoritalia, che fotografa lo stato di salute del settore vitivinicolo italiano. Leader nazionale nella certificazione con 219 denominazioni d’origine (pari al 56% della produzione di vini di qualità), Valoritalia ha analizzato l’andamento del comparto negli ultimi cinque anni, mostrando come – pur in uno scenario internazionale complesso – il vino italiano si confermi solido, competitivo e in evoluzione. (altro…)
