Château d’Yquem a Firenze: il racconto del tempo nella masterclass firmata Pandolfini

Ci sono degustazioni che restano impresse perché riescono a raccontare un luogo, una storia, una visione del tempo. È il caso della masterclass dedicata a Château d’Yquem, andata in scena a Firenze il 9 Aprile nelle sale di Pandolfini, la più antica casa d’aste italiana, dove il fascino del collezionismo e la cultura del vino si sono incontrati in una giornata destinata a lasciare il segno. (altro…)

Gabriele Gorelli: verso un Brunello più leggibile

Intervista a Gabriele Gorelli MW sull’evoluzione della denominazione

Le considerazioni sull’annata 2021, sulla crescente attenzione all’immediatezza di beva e sull’evoluzione stilistica del Brunello hanno creato il terreno ideale per una conversazione con Gabriele Gorelli MW, montalcinese e osservatore globale della denominazione. Ne è nata un’intervista che ha conservato l’intimità di un botta e risposta, ma che ha il peso di chi Montalcino lo vive e lo analizza da anni. (altro…)

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