Marco Muscai-Tomajoli, “naturale per vocazione”
Arroccato sulle colline di Tarquinia, quelle da cui si vede il mare e si viene pettinati da una immancabile brezza, c’è Marco Muscari-Tomajoli. (altro…)
Scotch Whisky tra passione e cultura
Partecipare a una masterclass con Pino Perrone è una esperienza che consiglio a tutti. A me piacciono le storie e la cultura che avvolge un prodotto, e nel Whisky queste due componenti non mancano. (altro…)
Vinoforum 2024 fino a domenica 23 giugno
La nuova edizione di Vinòforum è partita in quarta. Con Emiliano De Venuti, organizzatore dell'evento, condividiamo le impressioni sui primi tre giorni della manifestazione. Grande afflusso, anche di turisti, per…
Catalunya, un paese che non finisce mai di rafforzare la sua identità
Quando Saula Giusto mi propone di partecipare alla presentazione dei vini appartenenti alla nuova denominazione Vins de Finca Qualificada (VFQ) (Vini di Azienda Vitivinicola qualificata), non ho dubbi. Questa è un’area della Penisola Iberica in continuo fermento, e in più di una occasione ho avuto modo di entrare in contatto con vini provenienti da queste zone. (altro…)
Birra, in competizione con il vino?
“Birra, e sai cosa bevi”, questo recitava lo spot di qualche anno fa nel quale Renzo Arbore con il claim “meditate gente, meditate” promuoveva la birra come bevanda a basso contenuto alcolico, basso contenuto calorico e come soluzione per mantenere la mente lucida. (altro…)
Varramista, uno Stargate che ti fa viaggiare tra un Manzoni dell’800 e gli anni 50 della Piaggio
Varramista è un luogo nel quale ti viene sempre voglia di tornare. Il loro cancello di ingresso è una sorta di Stargate oltre il quale trovi ad accoglierti un bosco, un meraviglioso giardino e una villa che trasuda storia da ogni sua pietra. (altro…)
Roma Hortus Vini: non solo banchi d’assaggio.
Per una volta non mi soffermerò sulla “componente vino” di un evento, bensì su quello che a mio avviso è giusto sottolineare per questa edizione di Hortus Vini, all’Orto Botanico…
Nelle Terre di Pisa per “un’altra Toscana”
Condividiamo, con Claudia Marinelli di Darwine & Food, alcune considerazioni in merito all'enoturismo. In particolar modo per quanto concerne le capacità attrattive della zona di San Miniato, della bellezza dei…
Vinòforum 2024, al Circo Massimo per una edizione dai grandi numeri
E’ da una ventina di anni che in questo periodo si iniziava a pensare a Vinòforum. Quest’anno “non” pensarci sarà ancora più difficile considerando che la location dell’evento sarà il Circo Massimo. (altro…)
La “Toscana in Purezza” di Podere Pellicciano
Quella di Podere Pellicciano è una storia di famiglia.
Mamma Concetta, energica e ben presente, Fabio, responsabile commerciale dell’Azienda e Federico, enologo. Che sia una storia di famiglia lo si capisce soprattutto dal clima di ospitalità che si respira. (altro…)
Cristina Mercuri e le capacità evolutive dei vini dell’Etna
Una masterclass diversa dal solito, quella di Cristina Mercuri, prossima oramai all’ambita qualifica di Master of Wine. Caratterizzata da una grande capacità comunicativa e dalla sua indubbia abilità nel coinvolgimento della platea. (altro…)
Sofia Ponzini e l’energia dei territori dell’Etna
Di Tenute Bosco ho memoria dello scenario indimenticabile di Vigna Vico. Un luogo unico, capace di trasferire energia e potenza con vini territoriali, vibranti, eleganti, e che, come ci ricorda…
