E’ a Cori, che Cincinnato azienda cooperativa di circa 100 soci, festeggia i suoi 77 anni di attività. Una azienda i cui numeri – 550 ettari di cui 100 in regime biologico – la rendono una delle realtà cooperative più grandi del territorio laziale, impegnata esclusivamente nella lavorazione dei vitigni autoctoni Bellone e Nero Buono (altro…)

A Carlo Dugo, Ambasciatore per l’Italia del Concours Mondial de Bruxelles, chiediamo quale è la percezione del vino italiano da parte dei mercati esteri. (altro…)

Con Michelangelo Bruno Bossio, Responsabile Promozione dell’ARSAC Regione Calabria, parliamo di Calabria. Una regione in crescita che punta sui propri vitigni autoctoni e per la quale il connubio turismo-enoturismo potrebbe,…

Arroccato sulle colline di Tarquinia, quelle da cui si vede il mare e si viene pettinati da una immancabile brezza, c’è Marco Muscari-Tomajoli. (altro…)

Partecipare a una masterclass con Pino Perrone è una esperienza che consiglio a tutti. A me piacciono le storie e la cultura che avvolge un prodotto, e nel Whisky queste due componenti non mancano. (altro…)

La nuova edizione di Vinòforum è partita in quarta. Con Emiliano De Venuti, organizzatore dell'evento, condividiamo le impressioni sui primi tre giorni della manifestazione. Grande afflusso, anche di turisti, per…

Quando Saula Giusto mi propone di partecipare alla presentazione dei vini appartenenti alla nuova denominazione Vins de Finca Qualificada (VFQ) (Vini di Azienda Vitivinicola qualificata), non ho dubbi. Questa è un’area della Penisola Iberica in continuo fermento, e in più di una occasione ho avuto modo di entrare in contatto con vini provenienti da queste zone. (altro…)

“Birra, e sai cosa bevi”, questo recitava lo spot di qualche anno fa nel quale Renzo Arbore con il claim “meditate gente, meditate” promuoveva la birra come bevanda a basso contenuto alcolico, basso contenuto calorico e come soluzione per mantenere la mente lucida. (altro…)

Varramista è un luogo nel quale ti viene sempre voglia di tornare. Il loro cancello di ingresso è una sorta di Stargate oltre il quale trovi ad accoglierti un bosco, un meraviglioso giardino e una villa che trasuda storia da ogni sua pietra. (altro…)

Per una volta non mi soffermerò sulla “componente vino” di un evento, bensì su quello che a mio avviso è giusto sottolineare per questa edizione di Hortus Vini, all’Orto Botanico…

Condividiamo, con Claudia Marinelli di Darwine & Food, alcune considerazioni in merito all'enoturismo. In particolar modo per quanto concerne le capacità attrattive della zona di San Miniato, della bellezza dei…

E’ da una ventina di anni che in questo periodo si iniziava a pensare a Vinòforum. Quest’anno “non” pensarci sarà ancora più difficile considerando che la location dell’evento sarà il Circo Massimo. (altro…)