Veniamo da Lanzarote, e Bodegas Monje è a un passo dall’aeroporto di Tenerife Nord. Veniamo dall’estate e con un solo volo di 40 minuti siamo passati a un pieno inverno. Ma tanto oramai ci siamo abituati: quando c’è un vulcano di mezzo, a nord è inverno e a sud – a non oltre 30 chilometri di distanza – è estate. (altro…)
E’ un giovedì di ottobre, in una giornata piovosa e trafficatissima, in una strada a dir poco scomoda e fuori Firenze. Eppure il locale di Paolo e Andrea Gori è pieno. Pieno di fiorentini appoggiati a un tavolo all’angolo del banco dei formaggi, pieno nella sala principale e nelle salette che si articolano nel locale, pieno persino di americani che chiedono di “depositare” un paio di metri cubi di valigie pur di mettersi al tavolo di Da Burde. (altro…)
E’ da 33 anni che il Merano Wine Festival viene inserito nelle agende di tutti noi Wine Lovers come appuntamento da non perdere. E’ da 33 anni che lo spirito inesauribile di Helmuth Köcher riesce a rendere questa manifestazione sempre più solida e capace di impegnare al meglio i visitatori con un programma che spazia dalla Biodinamica allo Champagne, e non solo… (altro…)
Parliamo di Whisky americano, o meglio Whiskey, in questo caso, con Stefano Albano, di Vero Vine&Spirits in occasione dell’evento di presentazione del loro Catalogo di Rye Whiskey e Bourbon Whiskey Americani. (altro…)
Se amate il vino, se vi piace passeggiare tra i vigneti, insomma, se siete degli enoturisti, cercate subito un biglietto aereo per Lanzarote e concedetevi un break. Non ve ne…
Ci risiamo. Siamo a settembre ed è il momento del nostro appuntamento con l’evento “dalle bollicine al passito in 40 minuti”, un appuntamento che curiamo oramai da diversi anni affiancando…
Partecipo, pubblico e condivido sempre con piacere iniziative come quella di “Sbraciami 2024”. Mi piace pensare che questo sia uno dei lati belli di noi italiani, quella caratteristica che riesce…
Oltre 800 vini degustati, a riprova della partecipazione sempre più massiccia e della palese fiducia accordataci dai produttori sardi. Con 385 campioni risultati meritevoli di recensione, e cioè capaci di centrare un punteggio di oltre 90/100, a riprova del livello medio davvero impressionante raggiunto dalla produzione enoica della regione. (altro…)
E’ una di quelle giornate calde, molto calde, ma non calde a sufficienza da farci esitare un solo attimo quando Luca Costanzi, Food & Beverage Manager del “Mirabelle”, ci chiede…
Credo da sempre che il modo migliore di proporre un prodotto o un luogo sia quello di pensarlo come una “experience”. Vivere un prodotto o una attività in modo immersivo ha un’altra efficacia. Godere di un prodotto o di una qualunque situazione, accompagnati da una storia ha sempre un altro fascino. (altro…)
Conosco Koji Nakai, e oramai posso dire che “non riesce a stare fermo”. Forse sarà per questo che dopo il suo Nakai Roma, ristorante tradizionale giapponese (ehm, tradizionale si fa per dire viste le sue significative contaminazioni con la cucina romana) decide di aprire Io Koji, una osteria giapponese nella quale proporre, come lui dice, la cucina di casa sua, quella della madre e della nonna. Insomma, quella giapponese di tutti i giorni. (altro…)
E’ singolare leggere “Parvus Ager”, in latino “piccolo campo”, e poi trovarsi di fronte ad una azienda di 54 ettari che estende i propri terreni anche all’interno del Parco Naturale dell’Appia Antica. (altro…)
