Sardegna, e sai cosa bevi!
E’ ormai da qualche anno che partecipo con piacere ai panel di degustazione per la Guida dei Vini della Sardegna di Vinodabere.it. (altro…)
A scuola, per conoscere il territorio della Sabina
Un evento di sabato, di un sabato freddo che dice “ma stattene a casa a tirare il fiato“… e poi a Magliano Sabina, in una scuola…
Per scuotere quel senso di pigrizia (che oltretutto non mi appartiene) che in “quel sabato” mi stava prendendo, ci voleva solo l’invito di Carol Agostini e Laura Marciani. (altro…)
Pizza e Mozzarella di bufala?
Confesso, il problema non me lo ero mai posto prima d’ora. Al fatto che la mozzarella di bufala campana e la pizza potessero avere dei problemi di “accoppiamento” non avevo mai pensato, e c’è voluta la serata da 50 Kalò di Ciro Salvo, organizzata da Sorì azienda casearia campana di Teano per farmi capire quale fosse la problematica, e quale la soluzione. (altro…)
Saint-Émilion, nella Roma sotterranea, dove non te lo aspetti
Che i romani fossero goderecci non ci sono dubbi. Ma che lo fossero fino a questo punto non me lo aspettavo proprio. (altro…)
Be.Come 2024
Be.Come 2024, a Milano. Troppi gli amici e gli incontri da fare per decidere di non partecipare. (altro…)
Alessandra Montana presenta Be.Come 2024
Da dove nasce l’idea di Be.Come?
Non una vetrina ma un piattaforma, nata da una idea condivisa con Gabriele Gorelli. (altro…)
Pietro Russo: lavorare su sinergie e territori
Per Pietro Russo, Master of Wine ed Enologo, Be.Come 2024 è un momento di condivisione e formazione. (altro…)
Andrea Lonardi: la “giusta aristocrazia” per il vino italiano
Andrea Lonardi, Master of Wine, è Ambassador per Be.Come 2024. Non un evento per vendere ma per fare networking. (altro…)
Francesco Intorcia e il merito di un territorio…
Il valore di un territorio, è questa la cosa importante per Francesco Intorcia. (altro…)
Millefoglie… a Be.Come 2024
Giovani e cultura, è questa la scommessa per Clizia Zuin e Danielle Callegari che a Be.Come 2024 hanno presentato il loro progetto “Millefoglie”. (altro…)
Decanterino: Arte e Innovazione incontrano il vino
Decanter si o decanter no? Ma soprattutto “Decanterino” è un decanter oppure è uno strumento diverso? (altro…)
Torbageddon e il “bisogno di polifenoli” :)
Una idea che nasce per la passione di un gruppo che avvertiva “bisogno di polifenoli”. Un gruppo di amici con professioni diverse che decidono un giorno di dare vita a un Festival dedicato ai Whisky torbati. (altro…)
