E’ bello, a cinquant’anni suonati rivivere quella sensazione di piccola gioia che ho provato quando ero bambino. (altro…)

Oggi tirava vento. Mi metto qualche goccia di collirio e mi viene di pensare al valore di una goccia. (altro…)

E poi scopri, nel bel mezzo di una cena, che in Nuova Zelanda sanno anche fare un meraviglioso vino.

Nel bel mezzo di un superlativo crudo di gamberi  scampi, Carlo mi porta in tavola, fiero , una bottiglia di Sauvignon Blanc Kim Crawford. (altro…)

Il vino è diventato una passione.

Da quando frequento il mio corso è cambiato l’approccio. Bevo meglio e bevo meno. Però confesso che non me la godo. (altro…)

Si, certe volte mi stupisco. Leggo la prima slide e prima del nome del docente trovo scritto “Som.Prof.“… (altro…)

Maledette Marche. Con la mamma marchigiana, sono stato allevato da giovane a ciauscolo e lenticchie. Poi con il crescere cominci a a scoprire che c’è anche dell’altro. (altro…)

… e poi accade che un giorno ti invitano, al volo, ad una degustazione di rosati francesi, in un posto al quartiere Trieste, che Andrea mi dice essere gestito da due ragazzi francesi. (altro…)

Scommetto che anche tu utilizzi l’espressione fare fiasco per indicare un completo qualcosa che non è andata secondo le aspettative. Ma ti sei mai chiesto perché si dice fare fiasco e da dove derivi questo detto ormai nazional – popolare? Proviamo a scoprirlo insieme… (altro…)

“Bond, il mio nome è James Bond“.
Diciamocelo, molti di noi conoscono il nome di qualche vino importante solamente in quanto citato in un film o, talvolta, in occasione di notizie in cui si annuncia la vendita di un vino a cifre mirabolanti. (altro…)

Stasera lezione sul “resto d’Europa”, quindi prevalentemente Spagna, Portogallo, Ungheria, Germania e via dicendo. (altro…)

Sabato sera, cena con amici. Scegliamo un locale in zona Ostiense. Menu interessante, ambiente gradevole. E che fai non prendi un vino? (altro…)

A questo punto del mio percorso enologico si pone un problema grande come una casa.

Quando mi invitano ad una cena, ho il piacere di portare un buon vino, e ti dirò, se sono nella giusta compagnia e magari con un amico che ama il vino, ho piacere anche di “sacrificare” le mie bottiglie migliori. (altro…)