Paolo Ippolito ha vissuto a Roma per tanto tempo, non a caso parlando con lui ho avuto la sensazione di parlare con un mio concittadino. (altro…)

Tenute Bosco e Vigna Vico.
Loro magari non lo sanno, ma sono stato io, un po’ di tempo fa a scrivere sul loro Instagram che “Piano dei Daini” è il mio bianco preferito. (altro…)

Quali sono le novità del 2019 per Bibi Graetz? Una vigna vicino al mare per 1.000 bottiglie di “Colore Bianco”… (altro…)

Anfora. Pare che adesso vada di moda. In Italia, fino a un pò di tempo fa, dire “anfora” equivaleva a dire “Gravner”. (altro…)

Incontriamo Paolo Baggini, di Olmo Antico al Vinòforum. Una figura che si fa notare. Alto, elegante, cortese, imponente. (altro…)

Se c’è una cosa che non riesco a digerire è vedere su uno scaffale una bottiglietta d’acqua da 33cl al ragguardevole prezzo di € 4,30. E no, non è l’acqua della Ferragni. (altro…)

A spasso per Vinòforum abbiamo avuto l’opportunità di chiacchierare con Roberto Paladin di Castello Bonomi, ospite presso lo stand di “Rosé”. (altro…)

E’ partita la nuova edizione di Vinòforum. Nuova location, 2500 etichette e moltissimi eventi di alta ristorazione in programma fino al prossimo 23 giugno. (altro…)

Ma quante sono le storie legate all’Aglianco del Vulture?Ogni  volta che andiamo da Paride Leone di Terra dei Re, “ereditiamo” una storia. (altro…)

Caro Albert,
puoi dirmi tutto quello che vuoi. Quale vitigno, quale affinamento, cosa ne hai fatto di quell’uva che hai raccolto… ma non me ne volere se la mia attenzione è andata altrove. (altro…)

A proposito di vino naturale.
Confesso, fatico a capire il concetto di “vino naturale”. Cosa vuol dire? Quando un vino può definirsi naturale? E chi decide se un vino è naturale? (altro…)

ella di Giuseppe Russo è una scommessa partita nel 2006… (altro…)