Questa volta voglio iniziare dal bicchiere vuoto. Vuoto si fa per dire, visto che Festa Norìa lascia nel bicchiere quanto di più profumato e inebriante si possa immaginare. E’ da un pò di tempo che ho preso l’abitudine di “tornare” a mettere il naso nel bicchiere di passiti e vini dolci, una mezz’oretta dopo averlo completamente svuotato. Vi invito a farlo: troverete una grande sorpresa. (altro…)

E’ stata una bella “passeggiata”, quella che ha visto il folto gruppo di Vinodabere.it all’opera per la preparazione de “La Guida ai Migliori Vini di Sardegna 2021“. Una guida veramente completa, anticipata da altre mini guide specifiche per ognuna delle tipologie di vino, frutto di pomeriggi interi passati a provare- rigorosamente alla cieca – i circa 160 campioni inviati da ogni produttore. (altro…)

Poche parole per dare il benvenuto al nuovo anno.
Un 2021 che ci auguriamo ci riservi qualche bella sorpresa, ma soprattutto che ci permetta di nuovo di riappropriarci di quella socialità oramai parcheggiata da troppi mesi. Voglia di viaggiare, di condividere, di abbracciare. Azioni che con un calice vicino diventano ancora più calde e memorabili. (altro…)

Prima di parlare di ciò che ho avuto il piacere di provare, devo fare un grande applauso a creatività e packaging.
Questo infatti è uno di quei prodotti che sono capaci di affascinare anche prima dell’assaggio. (altro…)

Si, lo confesso, l’idea di dover degustare 100 panettoni artigianali, provenienti da tutta Italia, è una cosa che mette pensiero. Ma con gli amici di vinodabere.it non ci si tira indietro e, per fortuna, la degustazione viene organizzata in tre commissioni, e il numero degli assaggi si riduce. Non di molto ma si riduce. (altro…)

Per andare a cena da Lele Usai, a Fiumicino, devi essere pronto a lasciarti sorprendere. (altro…)

Quando ho sentito pronunciare il termine “Chateau Garage” mi si sono rizzate le orecchie e non ho potuto fare a meno di accendere la mia telecamera e piazzarmi davanti a Celestino Gaspari, cuore pulsante di Zymé, una azienda della Valpolicella che, se ancora non conoscete, dovete conoscere. (altro…)

Produttori di TrentoDoc dal 1961. Passione nel fare vino, ma associata al desiderio di produrre Metodo Classico rispettando la sua storicità, quindi Chardonnay e Pinot Nero nelle loro bollicine al fine di riuscire a rappresentare al meglio i valori di una regione definita da Lucia “piccola” ma con la prima denominazione in Italia di Metodo classico. (altro…)

“Un lembo di Val D’Aosta strappato dal ghiacciaio del Monte Bianco”.

E’ questa la definizione che Lia Falconieri ama riproporre per descrivere il territorio nel quale la Cantina produce i suoi vini. Un terreno morenico, fatto di sabbia e ciottoli nel quale le sue uve faticano a trova nutrimento. (altro…)

Patrizio Gorini direttore vendite Italia di Erste+Neue, Cooperativa dell’Alto Adige, condivide con noi e con Maurizio Valeriani di Vinodabere.it le sue riflessioni sia in merito alla capacità di invecchiamento dei vini bianchi altoatesini che relative al ruolo di una struttura cooperativa in un contesto di emergenza pandemica come quella che stiamo vivendo. (altro…)

E’ sempre difficile poter avere in degustazione i Bordò marchigiani. Pochi produttori con piccolissime produzioni (da poche centinaia a massimo mille bottiglie) che rendono questo vino di fatto un privilegio per pochi. (altro…)