Lambrusco, Aceto Balsamico, cultura, identità e capacità di raccontarsi. Il viaggio a Modena conferma una sensazione già maturata altre volte in Emilia: qui il territorio funziona quando le eccellenze smettono di muoversi da sole e imparano a parlare insieme. (altro…)

Da Vinòforum 2026 il racconto di Arturo Escudero, responsabile Comunicazione e Marketing online di Turespaña: dalla Garnacha dell’Aragona ai vini di Gran Canaria, fino a un modello di promozione che prova a trasformare il vino in una porta d’ingresso verso l’intero territorio. (altro…)

Silvia Donatiello, responsabile del mercato italiano per l’Ente del Turismo di Gran Canaria, racconta a Vinòforum un’isola molto diversa dall’immagine più conosciuta: vitigni antichi, paesaggi vulcanici, microclimi, prodotti locali ed esperienze che trasformano il viaggio in una scoperta a 360 gradi. (altro…)

Babylonstoren non è semplicemente una cantina. È uno dei luoghi più iconici del Sudafrica enologico e dell’ospitalità contemporanea, un progetto che unisce storia, agricoltura, architettura e turismo in un equilibrio raro. Situata nella valle di Franschhoek, questa antica farm fondata nel 1692 è oggi una destinazione completa: vigneti, orti, ristoranti, spazi wellness e accoglienza di altissimo livello convivono in un ecosistema pensato per raccontare il territorio attraverso l’esperienza. (altro…)

La Motte Wine Estate rappresenta una delle espressioni più raffinate della viticoltura sudafricana, dove storia, cultura e ospitalità si intrecciano in modo armonico. Fondata nel 1695, La Motte è una delle storiche proprietà legate agli Ugonotti francesi, comunità che ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo del vino in Sudafrica. (altro…)

Tokara Wine Estate è una delle realtà più affascinanti e dinamiche del panorama sudafricano. Più recente rispetto ad altre storiche tenute della regione, Tokara nasce nel 1994 da un’intuizione imprenditoriale e familiare: quella di GT Ferreira, che acquistò la proprietà inizialmente come “lifestyle farm”, attratto dalla straordinaria bellezza del paesaggio. (altro…)

Waterford Estate è una delle realtà più interessanti e identitarie del panorama vitivinicolo sudafricano. Fondata nel 1998, è una cantina relativamente giovane se confrontata con oltre 350 anni di storia del vino nel Paese, ma capace in poco tempo di affermarsi tra i nomi di riferimento grazie a una visione chiara: qualità, ospitalità e racconto del territorio. (altro…)

Con Emilia Golf Experience, Alessandro Carrara ha costruito qualcosa che va oltre lo sport. Un progetto che dimostra come vino, gastronomia, ospitalità e territorio possano diventare parte della stessa esperienza e trasformarsi in una risorsa turistica capace di generare valore per tutti. (altro…)

Ci sono eventi che nascono per assegnare una classifica. E poi ci sono eventi che cercano di lasciare qualcosa alle persone. La giornata organizzata da Wining.it lo scorso 24 maggio al Golf Club Parco de’ Medici appartiene decisamente alla seconda categoria. (altro…)

L’enoturismo italiano possiede probabilmente il potenziale più grande del mondo. Eppure, secondo Donatella Cinelli Colombini, una delle figure che più hanno contribuito a costruire e diffondere questo modello nel nostro Paese, siamo ancora soltanto all’inizio di un percorso che richiede nuove competenze, nuove reti e soprattutto un cambio di mentalità. (altro…)

L’Ungheria è una delle realtà più affascinanti e meno scontate del panorama vinicolo europeo. Un Paese che può contare su una tradizione secolare e su una straordinaria varietà territoriale, capace di esprimersi attraverso ben 22 regioni vinicole. Dai suoli vulcanici del Tokaj alle colline della Transdanubia, passando per le zone più continentali dell’interno, il vino ungherese è il risultato di un equilibrio unico tra natura, storia e cultura. (altro…)