Cos’è il Marsala oggi?

Un botta e risposta rapido con Francesco Intorcia.  E lo facciamo in cantina, senza preavviso. Due risposte secche per capire cos’è oggi il Marsala per chi lo produce. Ma sarà così anche per i consumatori? (altro…)

Bukkuram e “Il padre della Vigna”

Bukkuram. Il nome di una contrada sull’ isola di Pantelleria.  Ribattezzata dagli arabi come “Padre della vigna”,  la zona di Pantelleria prediletta dagli Arabi per la coltivazione dello Zibibbo. (altro…)

In volo

Quando vedi una barriccaia come quella di Donnafugata a Marsala e in tasca hai un drone la domanda nasce spontanea: “Ci posso volare sopra?”. (altro…)

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Marilena Barbera, Cantine Barbera, Menfi - Sicilia

L’energia dirompente di una “vignaiola indipendente”

Il primo vino di Marilena che ebbi modo di bere qualche anno fa fu il “Ciàtu”. In dialetto siciliano, letteralmente “fiato, respiro”. Più che un “respiro” però fu letteralmente – come diciamo a Roma – una “botta”. (altro…)

La nostra prima volta.

Si va bene, siamo sommelier, ma non lo facciamo per professione. Lo facciamo per passione. Lo facciamo in quanto ci stiamo accorgendo che parlare di vino in modo semplice ci permette di coinvolgere molta gente, ma soprattutto di incuriosire, intrattenere, intrigare. (altro…)

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