Le “Degustazioni Condivise” – il vino Pre-British
Com'era il Marsala prima che diventasse il Marsala che oggi conosciamo? Com'era il colore, il sapore e il carattere di questo vino prima che gli inglesi aggiungessero la "fortificazione"? Un…
Le “Degustazioni Condivise” – Cantina Imperatori
Siamo partiti dal Veneto per tornare nel Lazio. Con noi c’è Angelo Giovannini di Cantina Imperatori per accompagnarci nella nostra chiacchierata mentre sorseggiamo il suo Trebbiano Verde “Segreto Verde”. (altro…)
Le “Degustazioni Condivise” – Bosco del Merlo
E' vero, ci siamo un dilungati, ma la prima degustazione condivisa è andata veramente bene. Ci siamo presentati, ma poi i 20-30 minuti previsti sono diventati di più. Evidentemente avevamo…
Le “Degustazioni Condivise” di Wining.it
Ci siamo, la nostra piccola idea è atterrata. Una idea che abbiamo chiamato "Le Degustazioni Condivise". Un vino, un produttore, sommelier, amici e un ospite a sorpresa per passare un…
Business People Party Celebration Success Concept
Il valore della condivisione
Bere il vino da solo non mi piace. Io credo che il vero valore del vino sia quello di stimolare la conversazione, gli incontri, le discussione e - perché no-…
L’altro Marsala di “Heritage Wines”
Francesco Intorcia ha una visione diversa del Marsala.
Non “vino da meditazione” bensì “vino da conversazione”… (altro…)
Solsbury Hill
Peter Gabriel "Solsbury Hill" 1977 - Peter GabrielMai brano potrebbe essere più appropriato per questo momento storico. Scritto da Peter Gabriel nel momento in cui lascia i Genesis., "Solsbury Hill""Si tratta di…
Marsala Pre-british
Com’era il Marsala prima che arrivassero gli inglesi? E’ stato infatti l’inglese John Woodhouse che nel lontano 1773 diede vita al Marsala scoprendo la “forza” di un vino locale e…
Tenuta di Arceno, Chianti Classico e MicroCru
Sono all’ AcquaRoof Terrazza Molinari per partecipare ad una degustazione di Tenuta di Arceno. (altro…)
Vino, teatro e belle domande
Di nuovo Vignaioli in scena, questa volta insieme Simona e Giuliano Salesi di Podere Orto, e di nuovo con Marino Colleoni. Pensavo di andare per fare due chiacchiere e bere…
Fruttato?
Due cose mi fanno venire le bolle, e non per allergia. Una è il "risotto alla crema di scampi", perfetto esempio - a mio modesto parere - di come non…
Pata Negra e Bellota
Il prosciutto in Spagna è una cosa seria.
Te ne accorgi quando prendi un piatto di “Iberico” e lo paghi 15-20 euro. (altro…)
