Dal Belgio al Chianti, il sogno di Bernard e Rita
È un sabato pomeriggio di inizio agosto quando Fabio Sarti mi telefona per invitarmi a seguirlo da un suo cliente nel Chianti. “Vedrai, sarà uno di quei pomeriggi che piacciono a te – vigne, buon vino e chiacchiere spensierate.” (altro…)
Dal 22 ottobre all’11 novembre le qualificazioni online, finalissima a Napoli il 10 e 11 dicembre
La pizza napoletana torna ad unire il mondo con la sesta edizione del Vera Pizza Contest, il torneo internazionale della pizza fatta in casa organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). (altro…)
Siamo oggi con Alessandro Stocchi del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, in occasione di un incontro realizzato nell’ambito della campagna promozionale D’Opera progetto europeo dedicato alla valorizzazione delle eccellenze DOP e delle loro storie più autentiche. Un dialogo che ci accompagna alla scoperta di un prodotto che è molto più di un formaggio: è un viaggio nel gusto, nel tempo e nel cuore dell’Italia. (altro…)
