Paolo Mastroberardino è produttore innamorato della sua terra, ma nel vero senso della parola. Non è un caso che prima di parlare della sua azienda, Terredora di Paolo, inizia elencando tutte le eccellenze della sua Irpinia. (altro…)

Tre scatole di grande design. Tre piccole sorprese da scartare. Tre gin diversi per una degustazione fuori dagli schemi. Oggi è la volta di Anonima Distillazioni, una distilleria artigianale di cui abbiamo parlato già un paio di volte su questo sito. (altro…)

“Es“, “Jo“, i nomi dei vini di Gianfranco Fino sono così, corti nel nome, ma meravigliosamente lunghi nel momento in cui fanno il loro ingresso in bocca. Per questa degustazione condivisa Gianfranco ha preferito per un momento mettere da parte il suo celebratissimo “Es” e ha voluto farci provare il suo “Jo”. (altro…)

E’ facile parlare di “condivisione” quando scopri che nel gruppo degli invitati si conoscono tutti e tutti conoscono il produttore.
Sarà che siamo in Umbria, una regione che ti attrae per la bellezza dei suoi luoghi del suo cibo e dei suoi vini.
Sarà che andare a trovare Filippo Antonelli a Montefalco, ti proietta in un contesto fatto di storia, grandi prodotti e infinita ospitalità. (altro…)

Finalmente Marche. E finalmente riesco a coinvolgere Cesare Bocci nella degustazione di un vino della sua terra…. e che vino.
Io confesso di avere una piccola forma di innamoramento per i Bordò marchigiani.
Certo, ancora non potrei usare il nome “Bordò“, ma mi piace farlo, e lo faccio. (altro…)

Souplesse, è questo il termine associato al vino di Nicola Chiaromonte da Carlotta Salvini a fine degustazione. Quella scorrevolezza che ci ha permesso, in una giornata a dir poco piovosa, di spaziare tra gli argomenti più disparati, ovviamente davanti a un calice del Primitivo di Nicola Chiaromonte. (altro…)

Condividere una degustazione con Tiziana Foschi e Roberto Ciufoli è una esperienza che auguro a tutti. Sono “due” talmente amici, talmente in sintonia e così simpatici e coinvolgenti da rendere il clima immediatamente conviviale e divertente. (altro…)

Eh si, ci siamo di nuovo, abbiamo iniziato l’anno con una nuova serie  di Degustazioni Condivise, e mi sento proprio di dire cha abbiamo avuto un inizio “a manetta“. (altro…)

C'è poco da fare. In questa degustazione gli attori hanno preso il sopravvento sugli "esperti". Soprattutto quanto gli attori si rivelano essere più esperti degli "esperti". Sarà che - e…

Fermare Paolo Baggini di Olmo Antico, è quasi una "mission impossible". Se poi lo invitiamo in degustazione insieme alla sua amica Anna Falchi diventa ancora più difficile. Paolo ha una…

Bertolino Soprano. Le storie  ritrovate proposte da Mandrarossa.
Un grillo in purezza a rappresentare una terra che difficilmente si lascia dimenticare. (altro…)

Siamo in Sicilia. I meglio sull'Etna. E quando le mie sinapsi recepiscono la parola "Etna" inevitabilmente scatta in me l'associazione con la parola "Nerello". In questa degustazione condivisa parliamo, finalmente,…