Vendemmia in Sudafrica: il mio viaggio tra vigneti, cielo stellato e nuove prospettive
Condivido qui su Wining.it la mia prima esperienza Sudafricana da neo-enologo italiano, fatta da Saronsberg Cellar… (altro…)
Carlo Giusti a Pitti Taste: innovazione, sostenibilità e ritorno alla semplicità
Dalla cantina alla cucina, passando per agricoltura e allevamento: a Pitti Taste una riflessione sul futuro del cibo e del vino tra tecnologia, sostenibilità e riscoperta della materia prima. (altro…)
