La Motte Wine Estate rappresenta una delle espressioni più raffinate della viticoltura sudafricana, dove storia, cultura e ospitalità si intrecciano in modo armonico. Fondata nel 1695, La Motte è una delle storiche proprietà legate agli Ugonotti francesi, comunità che ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo del vino in Sudafrica. (altro…)
Babylonstoren non è semplicemente una cantina. È uno dei luoghi più iconici del Sudafrica enologico e dell’ospitalità contemporanea, un progetto che unisce storia, agricoltura, architettura e turismo in un equilibrio raro. Situata nella valle di Franschhoek, questa antica farm fondata nel 1692 è oggi una destinazione completa: vigneti, orti, ristoranti, spazi wellness e accoglienza di altissimo livello convivono in un ecosistema pensato per raccontare il territorio attraverso l’esperienza. (altro…)
Tokara Wine Estate è una delle realtà più affascinanti e dinamiche del panorama sudafricano. Più recente rispetto ad altre storiche tenute della regione, Tokara nasce nel 1994 da un’intuizione imprenditoriale e familiare: quella di GT Ferreira, che acquistò la proprietà inizialmente come “lifestyle farm”, attratto dalla straordinaria bellezza del paesaggio. (altro…)
Waterford Estate è una delle realtà più interessanti e identitarie del panorama vitivinicolo sudafricano. Fondata nel 1998, è una cantina relativamente giovane se confrontata con oltre 350 anni di storia del vino nel Paese, ma capace in poco tempo di affermarsi tra i nomi di riferimento grazie a una visione chiara: qualità, ospitalità e racconto del territorio. (altro…)
Per anni il mondo del vino ha vissuto una convinzione quasi religiosa: il vino doveva essere il centro della conversazione. Le fiere parlavano di vino. Le degustazioni parlavano di vino. I produttori parlavano di vino. I comunicatori parlavano di vino. (altro…)
L’Italia è probabilmente il Paese che, più di ogni altro, possiede tutti gli ingredienti per dominare il mercato dell’enoturismo. Vanta una straordinaria biodiversità vitivinicola, migliaia di cantine, paesaggi riconosciuti dall’UNESCO, un patrimonio gastronomico senza eguali, borghi, arte, cultura e un’identità territoriale capace di attrarre visitatori da ogni parte del mondo. (altro…)
Ogni crisi ha bisogno di un colpevole. Il mondo del vino sembra aver trovato il suo: i giovani. «La Generazione Z non beve.» «I ventenni preferiscono i cocktail.» «Non hanno…