C’è chi si avvicina al vino per passione. Altri per tradizione, altri ancora per caso. Ma quando ho incontrato Robin Baum a Radda nel bicchiere, lo scorso 25 maggio, ho capito che in lui c’è molto di più: c’è una visione. Uno sguardo scintillante, curioso, che tradisce quel pizzico di follia che spesso accompagna i sognatori più grandi. (altro…)